総評
味 ：★★★★★（とても美味しい）
接客 ：★★★☆☆（普通）
雰囲気：★★★☆☆（普通）
コスパ：★★★☆☆（普通）
価格帯：（昼）1000円以下
席数 ：10席以下
花椒(ホワジャオ)の香りが香る汁なし担々麺は絶品。
カルボナーラを彷彿とさせるほどクリーミーで
辛さとコクがとても良いバランス。
席数が少ないため本当は教えたくないが一度食べて欲しいお店です。
感想
平日のランチの時間に適当にお店を探していたら、
錦糸町のマルイの裏側に目につく看板を発見。
どうも担々麺のお店らしい。
中に入ってみると、席はカウンターのみです。
最近担々麺が流行っているらしいなと思いながら、
メニューから
汁なし坦々麺(880円）
を注文。
辛さと痺れが選べるそうで、痺れを2（通常は1）に変更。
辛さは唐辛子、痺れは花椒(ホワジャオ)のことのようです。
辛さを増すとは有料ですが、花椒(ホワジャオ)は2までは無料でそれ以上は有料です。
5分程度で提供され、
「よくかき混ぜて食べて下さい」とのことでしたので、
暫らく混ぜ混ぜして口に入れると美味い！！。
担々麺のクリーミーさと唐辛子の辛さと花椒(ホワジャオ)のスパイシーが絶妙なバランスです。
汗をかきながらも、5分も経たずに完食！
量が少ないかなと思いましたが、
結構お腹いっぱいになりました。
次は辛さと痺れを変更して、自分の好みを探したいと思いました。
